【横浜市保土ケ谷区】「濱壱家」で家系の老舗がつくる味噌ラーメンを食べてきました♪
八王子街道沿いの家系らーめん屋さん「濱壱屋」。まさかの家系以外の新メニューが人気と聞き、食べに行ってみました!複雑な家系ラーメン家系図の中で、ゴマ系として有名な「千家」の姉妹店です。看板でもばっちりアピールされています。ラーメンファンの方もよく訪れているようで、看板を撮影している方を目撃します。お店の前の旗に「味噌らーめん」の文字を発見!今回の目当てはこちらです。味噌ラーメン(¥900)の食券を購入し、麺の固さなどの好みを伝えます。注文すると10分ほどで出てきました。大きなチャーシューと、こりこり食感のきくらげが乗っていてボリューミー。黒ゴマが浮いたスープは濃厚なのにしつこくなくて、ちぢれ太麺との相性抜群でした!寒くなってきた秋口に、心も体もほっこり温まる一杯でした。
濱壱家はこちら↓
tottoch
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