星天qlayにある「UNION SEAFOOD CAFE」で、新感覚ヨーグルト料理「エッグル」とコラボした期間限定コースがスタートします。

プレスリリースより

エッグルとは、ヨーグルトと卵を合わせた新メニューの造語。ブルガリアやトルコの料理にあったメニューからヒントを得て作られた、ヨーグルトにポーチドエッグを入れて食べる料理です。

プレスリリースより

地元野菜とエッグルを掛け合わせた、「ヨーグルトと半熟卵＆地元野菜（税込869円）」がアラカルトに登場。混ぜずそのままひと口、卵と混ぜてひと口…と自由な楽しみ方で味わえます。

プレスリリースより

限定コラボコースは、全10品で税込3,520円。「ヨーグルトと半熟卵＆地元野菜」がスペシャリテとして堪能できるコースは、マグロや牛ハラミのローストなど色々な食材も味わえる贅沢な内容となっています。限定メニューは2024年5⽉1⽇（⽔）〜9⽉30⽇（⽉）までの期間限定。一見不思議な組み合わせの”エッグル”、必見です！

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・プレスリリース

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