【横浜市保土ケ谷区】あの売り切れ続出のジャンボコロッケを買いに！境木商店街へ行ってきました！
保土ケ谷区と戸塚区の間にある境木商店街。ひときわ目立つ看板の先には、肉の専門店遠藤牛肉店があります！
以前、遠藤牛肉店のジャンボコロッケの記事を書きましたが、その時はなんとジャンボコロッケは売り切れだったのです…！
今回は売り切れ前に購入したく、お昼頃に訪問してみました。
すると、揚げたてのコロッケやメンチカツがたくさん並んでいます！！！
遠藤牛肉店のジャンボコロッケは、その場で揚げてくれるのが嬉しいですね♪
お店の方が近くで写真を撮ってもいいよ〜と言ってくださったので、職人技を近くで撮影させてもらいました！
ジャンボコロッケ&メンチカツの具のひき肉には特選和牛がたっぷり使用されています！
手際よくパン粉が付けられ、次々と揚げられていきます。揚げ具合も統一されたきつね色で、美しい手元に見入ってしまいました。
切り口はこんな感じです！できたてはカリッカリ♪たっぷり入った和牛ひき肉と、じゃがいものバランスが最高です！お家で楽しむ場合は、トースターで温め直すとカリッと食感が味わえます。
この日はジャンボコロッケと一緒に、根強い人気のホタテエキス入りシュウマイも購入しました！
こちらのシュウマイは、神奈川県清川村の清流とストレスのない環境で育った清川恵水ポークを使用しています。さらに、ホタテエキスが入っていて、とってもジューシーです！なんとも贅沢な一品ですね。
今回ようやく購入することができた遠藤牛肉店のジャンボコロッケ。美味しすぎてリピート間違いなしです。
境木商店街には他にも魅力的なお店がたくさんあります。公式Twitterをチェックしてみてください♪
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