【横浜市保土ケ谷区】バターって、やっぱり正義!「発酵バター専門店HANERU」で期間限定スティックフィナンシェ販売中
星天qlayBゾーンの人気スイーツ店「発酵バター専門店HANERU(ハネル)」で、期間限定スティックフィナンシェが発売中です!
スティック状になっていることが特徴のこのフィナンシェは、星川店限定での販売! お店の方によると、スティック状になったことでカリっとした食感の外側と、しっとりした内側とのコントラストが実現した自慢の商品だそう。
販売開始か約1週間が経ったこのスティックフィナンシェは、毎日16時から販売。時間前から「フィナンシェはまだ?」とフライングで訪れるお客様もいるそうで、じわじわとファンを増やしているのだとか…!
焼きたてを購入しました。「HANERU」のうさぎがかわいい、高級感のあるパッケージに一本ずつその場で入れてくれます。
袋を開けると、芳醇なバターの香りが部屋中に広がります!
表面はこんがりサクッ、中はしっとり。噛むたびに広がるバターのコク…と、そこにほんのり感じる“塩気”。これが、甘さをぐっと引き立ててくれる隠し味になっています。甘すぎず、重すぎず、それでいて満足感はしっかり。バターの芳醇な香りと、この塩味のバランス感覚はさすが発酵バター専門店の技術です!
食べ終わったあとも、口の中に残るのはバターの余韻と、絶妙な塩味の記憶。紅茶やコーヒーと合わせても、単体でじっくり味わっても満足の逸品です。
購入から少し時間が経過してしまっても安心。復活の魔法を教えていただきました。オーブントースターで温めることで焼きたてのカリっと食感がよみがえるとのこと!
期間限定、なくなり次第終了のスティックフィナンシェ、明日のおやつにいかがでしょうか?